赵本山北京豪华餐厅,距天安门仅1000米,在这吃顿饭得花多少钱?
更新时间:2025-04-10 07:23 浏览量:11
在距离天安门1000米左右的,北京前门东路的小江胡同里,坐落着一个与众不同的餐厅——老根山庄。
它的不同之处就在于,在一众北京老字号美食中,它却是以东北特色和东北菜而出名的。
而它背后的大老板更是不得了,是当年红遍全国,几乎无人不知无人不晓的小品演员——赵本山。
提到这里肯定会有人想,饭店开在一个寸土寸金的位置,而且还是赵本山创立的,肯定不便宜。
那么在这里吃顿饭到底要花上多少钱呢?
文本陈述所有内容皆有可靠信息来源,赘述在文章结尾,部分细节存在艺术加工,请注意甄别
从东北的黑土地走出来的赵本山,用他朴实幽默的表演,刻画了一个个鲜活的小人物,赢得了全国观众的喜爱。
所以,他对家乡一直有着深厚的感情,总想着能将纯正的东北文化和美食带给更多的人,怀着这样的初心,他创立了“老根山庄”。
“老根山庄”品牌起源于东北,是本山传媒在餐饮业的重要布局。
赵本山选择北京作为拓展的重点城市,意义非凡,北京作为首都,汇聚了来自四面八方的人们,是各地文化交融的舞台。
在这里,他希望通过老根山庄,让更多人品味到纯正的东北风味,感受到家乡的独特魅力。
这家餐厅的目标,可以说是不以赚钱为主要目的,而是想要通过地道的美食,和特色的文化输出,让更多的人爱上东北这片土地。
老根山庄坐落在北京市东城区,距离天安门广场仅有约一千米之遥。
周边旅游资源丰富,古老的前门大街、繁华的商业区,每天都有熙熙攘攘的人群,这样的黄金地段,对餐厅的曝光度和客流量都有着巨大的优势。
然而,附近名店林立,全聚德的烤鸭、东来顺的涮肉,这些老字号早已在此扎根多年,享誉中外。
面对如此强大的竞争对手,老根山庄能脱颖而出吗?
老根山庄的“特色”
答案是肯定的,要问为什么它能在一众老字号里站稳脚跟,或许正是凭借那独特的东北风情和无可替代的文化体验吧。
走进老跟山庄,你会发现,仿佛就在一瞬间,你便从繁华的北京城踏入了东北辽阔的乡野土地。
店门口高高挂着的大红灯笼,木制的牌匾上写着古朴的文字,散发着浓浓的乡土气息。
踏入一楼大厅,迎面而来的是亲切而热闹的氛围,大厅以原木色调为主,木质的桌椅错落有致地摆放着。
墙上悬挂着二人转演出的剧照,还有赵本山的书法作品,处处透露出浓郁的东北文化气息。
店内播放着欢快的东北民歌和二人转选段,让人不自觉地融入到这独特的氛围中。
顺着楼梯来到二楼,迎接你的是别具一格的包间,每个包间都以东北的地名或文化元素命名,如“老根家”、“小沈阳家”等,门口挂着精致的木质鱼形牌匾,十分别致。
包间内的装饰更是用心,精细的摆件、特色的壁画、梳妆镜、烟袋锅,无不展现着东北的风情。
但最让人觉得置身东北的,还得是这里地地道道的东北菜。
据说,餐厅是直接从东北采购新鲜的食材,如野生的榛蘑和散养的笨鸡,这样能够确保菜品的正宗口味。
在这里最受欢迎的一道菜莫过于锅包肉,色泽金黄,外酥里嫩,酸甜适中,一口咬下去,酥脆的口感伴随着鲜美的肉汁,让人回味无穷,许多人不远万里驱车来到这里就是为着这一口正宗的锅包肉。
其次便是小鸡炖蘑菇,选用散养的笨鸡和山里的野生蘑菇,经过长时间的炖煮,汤汁浓郁芬芳,鸡肉鲜嫩可口。
还有那猪肉酸菜炖粉条,一大锅端上来,热气腾腾,酸菜的酸香,粉条的弹滑,猪肉的醇香,完美融合在一起,暖心又暖胃。
最主要的是,这里的菜品份量十足,特别适合三五好友或全家人一起分享,价格方面也相当亲民,平均每道菜在50到100元之间,让人尽享美味的同时,毫无负担。
除了特色的装修以及地道的美食之外,这里的服务同样令人印象深刻。
为了让顾客们切实的感受到东北的氛围,这里的服务员们都身着具有东北特色的服装,男士穿着喜庆的大褂,女士则身着翠绿色的小坎,系着碎花围裙。
就连炒菜的大厨们都是一副喜庆的打扮,而且如果你有兴趣的话,还能和大厨进行互动。
为了增添用餐的乐趣,餐厅还会不定期地邀请二人转演员现场表演。
这样的就餐氛围确实独一无二,让人印象深刻,而且价格也非常平价,许多老百姓也能在这里吃得起饭。
但你有所不知,之前的老根山庄并不是这样的,可以说与现在的样子截然相反。
老根山庄之前的名字叫做“刘老根会馆”,当初它的定位是一种高端特色餐饮为理念。
虽然没有设置消费门槛,但却也不是人人都能消费的起的。
曾经有记者做过调查,这里的包房人均消费500元左右,会馆可以办理入会,但最低入会额度也需要5万元。
对此,有消费者曾吐槽到,不仅看不起刘老根大舞台的表演,也吃不起这里的饭。
不过,也有的人表示到,这样的消费在北京算是很低的了,且不说饭菜如何,在这里最起码还能看到表演,不至于让钱花的太过冤枉。
所以即便刘老根会馆定位有些高,但还是有很多好奇的人愿意为之买单。
不过,还没等着一众消费者前来一探究竟,“刘老根会馆”便因为某些原因而进行了停业整改。
再次开业以后,面向大众的便是全新的老根山庄,而且菜单的价格也做了极大的调整,基本都在百元之内,普通的消费者也能够承担的起。
果然,老根山庄受到了一众消费者的好评,可以说几乎是没有差评,来的顾客没有一个不说这里的饭菜好吃、服务好的。
对此,餐厅的负责人也表示,顾客的满意是他们最大的追求,无论是赞美还是建议,都是真诚的声音,激励着他们不断前进。
他们相信,只要坚持以顾客为中心,不断提升菜品质量和服务水平,餐厅一定能在激烈的市场竞争中站稳脚跟,赢得更多顾客的信赖与喜爱。
总之,正是有了顾客的支持和市场的反馈,餐厅才能持续成长,未来,他们将继续努力,为食客们带来更多惊喜和美味体验。
结语
从曾经定位高端、让人望而却步的“刘老根会馆”,到如今亲民平价、备受好评的老根山庄,赵本山的餐饮品牌完成了华丽转身。
它不仅用独特的东北风情和地道美食征服了顾客,更通过调整定位,真正走进了大众生活。
希望老根山庄能始终保持初心,不断提升,继续将东北文化和美食传递给更多人,在餐饮江湖中书写属于自己的精彩篇章,让食客们的每一次光顾都收获满满温暖与满足。
1、赵本山会馆包房人均消费500元 网友叹看不起也吃不起 广州日报 2011年8月19日发布
2、北京“老根山庄”重新开业:人均消费百元以内 环球网 2015年4月19日发布