赵本山在北京开设的这家豪华餐厅，距离天安门仅一千米，在这里一顿饭到底要花多少钱呢？

更新时间：2026-02-26 20:45  浏览量：1

2010年前后，北京前门大街夜色正浓。鼓楼方向的人流一波接一波，霓虹灯把老城的檐角照得发亮。就在离天安门广场不到一公里的前门东路口，有人停下脚步抬头一看：一边是“刘老根大舞台”，一边是“老根山庄”。那时候，很多北京本地人还会低声嘀咕一句：“在这儿吃顿饭，得花多少？”

要讲这家东北菜馆的故事，还得从赵本山的成名和北京前门这块地皮说起。

北京前门大栅栏，是京城老字号最扎堆的地方。全聚德烤鸭、东来顺涮肉、月盛斋清真菜，再远一点还有便宜坊、都一处，每一家背后都是几十年甚至上百年的牌子。外地游客进京，大多数人习惯先在这里找点“老北京味道”，很少有人一来就打算吃东北菜。

有意思的是，偏偏在这样的地方，赵本山把一整套东北文化“硬生生”搬了进来：听二人转，到刘老根大舞台；吃饭，就到旁边的老根山庄。娱乐加餐饮，连成一条线，把北京城里最金贵的一段街，搞出了一点东北炕头的味道。

很多人只知道有这家馆子，却不知道它背后到底花了多少钱、下了多大本，甚至不清楚，它在北京这十多年的起起落落。

一切的起点，其实在2009年。

那年央视春晚，赵本山带着小沈阳、丫蛋演了个《不差钱》。一句“这个可以有”“这个真没有”，全国观众都听过，连没看春晚的人，第二天也能跟着学两句。这个小品后来拿了当年春晚语言类节目的金奖，收视率也冲在最前面。

这一年，赵本山的影响力达到一个高点。东北二人转彻底出了圈，不再被简单看作“炕头扯淡”，而是成了可以摆进剧场、登上春晚的文艺形式。也就是在这一年，北京的刘老根大舞台开门营业。

刘老根大舞台选的地址，够讲究。崇文区前门东路小江胡同三十四号，离天安门广场直线距离大约一千米，属于北京二环里最关键的商业区之一，人流量不用愁，周围配套也成熟。有人当时就说一句：“能抢到这块地方，本山是真有本事。”

剧场占地一万多平米，在北京，这可不是小数字。装修更是舍得花钱，据公开报道，前前后后砸了三千多万，里里外外做成东北风格与现代剧场结合的样式。灯光、音响、舞台机械设备都按高档话剧院的标准来，坐在里面看节目，绝对不是搭个台子唱唱就完的那种水平。

有个细节挺能说明问题。刚开业那阵子，赵本山看到现场改造方案，听说要在舞台背景和观众区增加很多新设备，成本得再加一笔，有工作人员试探着问：“要不先省一点？”赵本山直接回一句：“别整那虚的，好东西一次到位。”从这句话，就能看出他当时的魄力和底气。

演出安排也渐渐成型。开始只有晚场，晚上八点到十点十五，后来从2012年三月起，每周六加演一场下午场，二点半到四点四十五。票价分布也挺有意思，一楼散座从三百八到九百八不等，越靠近舞台越贵；二楼包厢，名字全是熟悉的赵本山作品：拜年厅、相亲厅、乡村爱情厅、不差钱厅等，每个包厢还有最低消费，最便宜的也得三千五百块起。

这种定位，很清楚——面向的是有消费能力的观众。那些年，刘老根大舞台门口停的车里，豪车比例不算低，跑车、越野、商务车一应俱全。很多公司团建、商务宴请，都愿意把客户请到这里，一边吃饭一边看节目。

开业那天更热闹。导演张艺谋、歌唱演员宋祖英、演员成龙、冯小刚、葛优、歌手那英，还有说相声的郭德纲，都到了现场。文艺圈、演艺圈、商界的人凑在一起，照相、合影、采访不断，有人打趣说：“北京曲艺圈以后就是两块牌子，一个是德云社，一个是刘老根。”

有了这么大的声势，赵本山团队看着每天爆满的大舞台，就动了个心思：既然人都来了，能不能再多做点文章？

这就轮到老根山庄登场了。

一、从戏台到饭桌：老根山庄是怎么“贴”上刘老根大舞台的

赵本山涉足餐饮，并不是从北京才开始。老根山庄这个名字，在全国已经有不少分店，涉及十九个省，主打的都是东北菜。但在各地的店里，只有北京这一家，是真正和刘老根大舞台挨着建在一起的。

原因很简单。前门这个位置，天生就有优势。观众看完二人转，如果能不用挪太远就走进一个东北风、东北菜的餐馆，体验会连得更紧。对商家而言，剧场和餐馆互相引流，等于在同一个地方，把客人的时间和消费尽量留长一点。

赵本山团队很快做了决定，在刘老根大舞台旁边，建设老根山庄，北京店。建成后是一座两层的小楼，一楼大厅和火炕套间，二楼全是包厢，顶部还有一个小凉亭，可以眺望附近街景。装修走的是浓重的东北农村风格，大红灯笼，木格窗棂，墙上挂的是大花布、连环画，很多京城食客一走进来，就有一种“进了电视剧”的感觉。

2015年4月18日，老根山庄北京店开始试营业。这时候，刘老根大舞台已经在北京站稳了脚跟，二人转在这里不再是“新鲜事”，而是固定项目。老根山庄借着这股势头，很快就打出了名声。

包厢的命名颇有趣味。大姐夫家、小姨子家、小沈阳家、老根家，名字听着就像农村串门。服务员带客人到包间时，经常会说一句：“您今天在小沈阳家。”很多人听完会笑，气氛自然放松了不少。

这样的设置，看似搞笑，本质上是在延续赵本山作品里的“熟人社会”氛围。二人转本来就离不开“家长里短”，饭桌文化在东北也很典型，两者在北京融在一起，给很多外地人提供了一种新鲜的体验。

至于菜品，基本还是东北传统路线：本山炖大鱼，小鸡炖蘑菇，锅包肉，酸菜白肉，杀猪菜，大拉皮等。名字不稀奇，关键是量大，盘子上来，乍一看就知道“下手没留情”。

价格方面，对北京前门一带来说，只能算中上。比如一份招牌“本山炖大鱼”，卖二百二十八元；小鸡炖蘑菇大份八十九元；锅包肉六十九元。若想吃饱吃好，人均一百多跑不掉，赶上点酒水、加点海鲜，花得就更快。而在北京老牌饭馆里，对比全聚德、东来顺、仿膳这一档，老根山庄的消费水平基本处在同一层次，很难说贵得离谱。

有意思的是，这个价位，在本地北京客人看来还能接受，但在东北游客眼里，多少有点“心里不舒服”。很多来北京玩儿的东北人，走进老根山庄一看菜单，不由得在心里算账：这道锅包肉，在自家那座城市，可能只要三分之一甚至四分之一的钱。对比一出来，难免会觉得贵。

不过，既然挂着赵本山和刘老根的牌子，很多人还是愿意“来一遭”。有人玩笑说：“在老根山庄吃饭，多花的不只是钱，还有一份情怀。”

包厢里的配置，也透露出一点“奢华中的俏皮”。二楼最大包房能坐二十人，红木大圆桌，太师椅配花袄垫子，墙上挂着东北农村过年的照片。盛菜的盘碗上印着大红花和“老根山庄”字样，走的是一种俗气里带点精致的路线。公司年会、朋友聚会、家庭大宴，很适合包一间。

当然，价格也跟着水涨船高。包厢起步消费标准摆在那儿，一顿下来，人均两百元算常规，如果再点点好酒、海鲜，往上翻倍也不稀奇。刚开业那几年，坊间流传过一种说法：有些包间人均消费超过了一千块。虽然没有公开数据佐证，但从当时的热度来看，问题不大。

至于外界最关心的那个问题：“在老根山庄吃顿饭要花多少钱？”简单说，如果是两三口之家，点几个招牌菜，再来点啤酒，人均一百五十左右能吃得挺不错；要是十几个人包间，走中上路线，人均二百到三百是比较普遍的区间。再往上，就属于“酒水拉高账单”的范畴，很难有上限。

二、热闹背后：前门商圈里，赵本山的“东北王国”

老根山庄并不是一个单独存在的餐馆，它和刘老根大舞台、附近的会所酒店，构成了一个小型的“东北文化综合体”。

在很多年前的某个周末夜里，有人站在前门东路口往里看：刘老根大舞台灯火通明，二人转的音乐隔着几条街都能听见；老根山庄门口排队等号，门前豪车一字排开；稍远处，一片经过改造的四合院，里头是高档会所和宾馆。

据说，这些四合院也被赵本山团队租了下来，内部装修走五星级标准，房价自然不便宜，有传闻说住一晚要大几千。这类消息未必每个数字都精确，但方向不会太偏：在北京老城区核心地段，四合院宾馆收费高，是普遍现象。

从业态上看，这一整套布局非常清晰——娱乐在刘老根大舞台，餐饮在老根山庄，住宿在四合院会所。客人可以一站式消费，看完演出吃饭，吃完饭休息，几乎不用出这个街区。对商家来说，这是一种高密度的资源整合；对客人来说，这是一个“打包的东北体验”。

那几年，刘老根大舞台的客群非常特殊。很多观众非富即贵，有的是外地来京办事的人，有的是本地企业老板，也有在京发展的文艺圈人士。普通老百姓路过门口，看着那一排车，往往会犹豫一下，不太敢推门进去看演出，更别说顺便再去旁边的老根山庄吃一顿。

当时有一个简单的对话，流传得挺广。有个路过的中年人看着门口的情景，对同行的朋友说：“进去看看？”朋友回了一句：“看是能看，怕的是钱包撑不住。”这话半开玩笑，半带真心，说中了不少人的忌惮。

北京的曲艺市场，在这一阶段呈现出一种颇为罕见的格局：听相声去德云社，想看带剧情、带歌舞的小品节目，就来刘老根大舞台。前门这一带，等于同时聚集了北京传统文化和东北民间艺术两股力量。

赵本山在东北的地位不用多说，被视为带动二人转提升到新台阶的关键人物。通过春晚舞台，他让全国观众认识了这种艺术形式；通过刘老根大舞台，他把二人转“产业化”“剧场化”；通过老根山庄，他又把这种文化落到了餐桌上。这几个环节连在一起，商业味很浓，但文化标签也很鲜明。

不得不说，赵本山在商业布局方面，确实有一套。他并不是简单在北京开个饭馆、办个剧场，而是把自己在东北积累的文化资源，整合后搬到北京中心城区，再利用自己的名气，把整体影响范围不断放大。对于一个从农村走出来的艺人来说，这样的格局，不算小。

然而，再热闹的地方，也会有冷清的一天。

三、疫情之后：从鼎盛到收缩，老根山庄的钱还好挣吗

转折出现在疫情爆发之后。具体时间大家都清楚，从2020年开始，全国范围内的大型线下活动受到严格限制，剧场演出停摆，餐饮行业也受到巨大冲击。

刘老根大舞台这种以现场表演为核心的项目，首当其冲。观众不能聚集，演出无法正常进行，只能暂时关闭。门牌灯牌仍在，但大门长时间紧锁，只有少数工作人员留守值班，维持基本管理。

对于依附于大舞台的其他产业来说，这几乎是致命打击。很重要的一点在于，老根山庄和四合院会所的客流，很大一部分来自看演出的观众。只要演出停了，人流立刻锐减。没有了剧场带来的客源和文化氛围，老根山庄就变成了一家“普通的东北菜馆”，而四合院高档宾馆，更是失去了最核心的附加值。

从那段时间的实地观察看，刘老根大舞台一直处于停演状态，附近的四合院会所也基本不再对外开放，门口冷清，偶尔能看见维修和保安人员出入。而老根山庄虽然还在坚持营业，但门前车流量与鼎盛时期相比，至少少了三分之二，店内的菜品也明显向“亲民化”调整，主打的是消费降级的路线。

有一点可以确定：疫情期间，赵本山这套在前门的布局失去了往日的光彩，经济压力非常大。不过，赵本山并没有彻底撤出北京，老根山庄一直坚持开门，刘老根大舞台也保留人员等待复演机会。

到了2024年十月，刘老根大舞台终于恢复演出。首批演出定在国庆档期，随后又在春节档持续进行。二人转的旋律重新响起，剧场里又有了笑声，这对很多老观众来说，是一件颇具纪念意义的事。

然而，市场已经发生了微妙变化。曾经一票难求的景象虽然还在，但热度相比最巅峰时期略有差距。观众年龄结构偏大，很多是冲着记忆和情怀来的中年人。年轻人虽然也会进场，但数量不算太多。

老根山庄的情况类似。有点起色，但远没回到当年的“爆满模式”。在旅游攻略平台上，各种“北京必吃清单”里，很少再看到老根山庄的名字。外地游客大多还是选择烤鸭、涮肉、炸酱面，东北菜在北京终究是“外地口味”，很难成为大众首选。

更现实的问题是：北京本地人口味偏清淡，喜欢吃东北菜的比例不算高。外省市过来的游客，除非是特意冲着赵本山的名头，否则也很少会把“吃东北菜”列入行程重点。至于东北游客，往往会觉得在北京吃老家的菜“不值当”，价格比家乡贵太多，本能上有点抗拒。

在这种情况下，老根山庄如果还维持早年的高价策略，压力会非常大。于是，在菜品定价、活动折扣、套餐设置等方面，都慢慢向平价靠拢，努力把自己打造成“前门附近比较实惠的一家东北菜馆”。

再回头看那句“在这吃顿饭要花多少钱”，答案已经不再那么吓人。对普通工薪阶层来说，攒点钱，偶尔来一顿，并不是完全负担不起。只不过，在前门这片寸土寸金之地，这家曾经象征“东北王国”的餐厅，也慢慢变得普通起来。

有一点，可以看出赵本山的坚持。北京刘老根大舞台一度停演，前门这一整片投入巨大，亏损难免。但赵本山没有彻底抽身，而是选择继续保留剧场，继续维护老根山庄。哪怕形势不再如当年热闹，他似乎也没有打算“断尾求生”。

从个人经历来说，这种选择并不难理解。赵本山1957年出生，算下来，今天已经六十多岁，早就过了拼命扩张事业的年龄。近些年，他逐步淡出一线，把刘老根大舞台交给儿子打理，自己把更多时间放在家庭和生活上。对于他来说，北京前门这一整套产业，不仅是一门生意，更是一个阶段的见证。

老根山庄现在的定位，其实与赵本山本人当下的状态，非常相似。牌子还在，实力还在，只是从早年的锋芒毕露，变成了低调平和，接受“热度下降”这件事本身。对外人而言，它就是前门附近的一家东北菜馆，菜做得不错，价钱不算低也不算离谱；对知道内情的观众来说，这里记录着赵本山的巅峰时期和一整个时代的文化记忆。

从“出了山海关，有事找赵本山”，到“前门有个刘老根大舞台和老根山庄”，赵本山把东北带进了北京的心脏地带。曾经，那里的灯光把无数观众的笑声照得很亮；如今，店门依然开着，只不过多了一层岁月带来的安静。

至于那顿饭，花多少钱，其实已经不那么重要。对很多坐在老根山庄木桌前的人来说，翻着菜单，看见“本山炖大鱼”“小鸡炖蘑菇”这些名字时，脑海里闪过的，往往不只是菜本身，而是某一年春晚电视里的一个镜头，一句台词，一阵笑声。

时代在往前走，前门大街的商铺会不断更迭，老字号开开关关，新品牌起起落落。老根山庄能在这里挺过十多年，经历高峰、低谷，再到如今的平缓，说明一件事：凡是带着文化记忆的地方，再普通，也不至于全然消失。赵本山的名字，依旧挂在剧场和饭馆的门头，只是比起“有多风光”，更多人开始关心的，是“还能撑多久”“还能看多久”。