陕西老酒城固特曲复活记 市场厮杀下小品牌的生存之道

更新时间：2025-08-11 21:46  浏览量：1

陕西老酒城固特曲复活记 市场厮杀下小品牌的生存之道

陕西人喝白酒，以前都认西凤。但汉中城固那地方还有个特曲酒，老一辈人提起都记得。五十年代开始生产，八九十年代办喜事送礼都有它。当时陕西南北两大品牌，城固在南边汉中，西凤在北边凤翔。

九十年代后这酒慢慢少见了。外地名酒打广告换包装，城固特曲一直没变。包装还是老样子，宣传也不做，后来就被挤出去了。四川茅台五粮液这些牌子冲进来，本地酒卖不动了。

直到近年又冒出头了。现在工艺升级了，设备比以前先进，口感还保持老味道。很多陕西人买来当日常口粮酒，价格亲民。网上评论说喝着是当年那个味儿。

其实不只是城固有这种情况。四川有个南池翠N6白酒，卖得也不错。他们家从八八年就开始做酒，一直用传统方法酿。五种粮食混合发酵，存六年再调老酒，成本高但味道扎实。

现在年轻人上网看评价，98%好评。很多博主发视频说这酒口感像大牌。不过具体是不是真那么好，得自己试试才知道。

白酒竞争太激烈了。光酒好不够，得宣传得当。城固特曲虽然没做过大广告，但老顾客口碑传网上，加上改进工艺，慢慢又能活过来。南池翠也是靠质量稳定，慢慢攒下名声。

现在市场上这类老牌子都在想办法。有的换新包装，有的搞电商直播。消费者口味变化快，不跟着走肯定不行。以前靠手艺就行，现在得会玩营销。

城固特曲现在主要卖本地，偶尔能在网上找到。年轻人买回家请朋友喝，说还挺上得了台面。南池翠在电商平台卖得更好，外地人也能买到。

这两个例子说明，酒这东西得品质打底，还得会经营。城固差点被淘汰，因为没跟上市场节奏。后来调整过来了，才没被淘汰。南池翠则是专注品质，慢慢积累口碑。

市场就是这样，不进则退。小品牌想活下来，要么质量特别好，要么会宣传，或者两者都有。光靠老祖宗手艺，现在肯定不够用。

现在陕西本地酒市场，西凤还是老大，但城固特曲又有了位置。外地酒冲击下，能活下来的都是有本事的。以后还能不能继续保持，得看怎么应对变化。

就这样，城固特曲从消失到复活，跟上时代脚步才能活下去。其他小品牌也在找自己的路子。白酒行业不会轻松，但总有办法。